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“Radici e Valori”
Tutto ebbe inizio negli anni ’60, quando i nonni Giuseppe e Amelia con pochi mezzi e tanta fatica e determinazione, piantarono le prime viti su una terra dura, battuta dal sole e dal vento.
Il loro figlio Salvatore ereditò il vigneto con il casolare e poi, anche grazie alla moglie Immacolata, ed alla loro passione e dedizione nella cura della terra, produssero un vino che conquistò con il tempo i palati e le tavole dei compaesani, diventando simbolo di convivialità e tradizione.
Oggi, questa passione viene coltivata dal nipote Nicola insieme alla nipote Alessandra e suo marito Mirko.
Il sogno è quello di portare il loro vino ad una produzione aperta al pubblico oltre i confini del proprio paese, investendo passione ed amore nel Salento, facendo conoscere i profumi e i sapori del proprio prodotto ad una platea più vasta.
Una nuova generazione, una nuova visione, ma lo stesso cuore per la propria terra.
“Una sera, Nicola seduto accanto a suo padre Salvatore, assaggiò il vino dell’ultima vendemmia.
Il sapore era intenso e avvolgente, con quelle note di frutta matura che raccontavano il calore del Salento.
Nicola capì che il segreto non era solo nelle tecniche apprese o nel mercato internazionale, ma nell’anima di quel vino: il sole, la terra e la storia della sua famiglia.”
